10 דק'זמן
קלקושי
2מנות
—דירוג
מלבי מהיר במיקרוגל
70% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה ופשוטה של מלבי, המשתמשת במיקרוגל לקיצור זמן ההכנה, עם טעם דומה למקור.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- חלב2 כוסות
- סוכר1/4 כוס
- קורנפלור3 כפות
- תמצית וניל1/2 כפית
- שקדים פרוסים קלויים2 כפות
- דבש1 כף
- מים1/4 כוס
שלבים
- 1
בקערה בטוחה למיקרוגל, ערבבו את הקורנפלור עם 1/4 כוס מים עד לקבלת תערובת חלקה.
- 2
הוסיפו את החלב והסוכר לקערה וערבבו היטב.
- 3
בשלו במיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך 2 דקות. ערבבו היטב.
- 4
המשיכו לבשל במיקרוגל במרווחים של דקה, תוך ערבוב בין לבין, עד שהתערובת מסמיכה (כ-3-5 דקות נוספות).
- 5
ערבבו פנימה את תמצית הווניל.
- 6
צקו לכוסות הגשה.
- 7
קררו במקרר כ-30 דקות.
- 8
קשטו בשקדים פרוסים וזילוף דבש לפני ההגשה.
