30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
פילאף בורגול ועגבניות מהיר
80% אותנטי · מזרח תיכוני
גרסה מהירה ופשוטה לפילאף בורגול ועגבניות, מושלמת לארוחת ערב קלילה או תוספת מהירה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בורגול דק2 כוסות
- עגבניות מרוסקות (מקופסה)1 פחית (400 גרם)
- בצל קטן1 יחידה
- שום כתוש2 שיניים
- שמן קנולה2 כפות
- מים רותחים2.5 כוסות
- תבלין עוף/ירקות1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- נענע טרייה קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
קוצצים את הבצל דק.
- 2
מחממים שמן בסיר על אש בינונית. מטגנים את הבצל עד שקיפות.
- 3
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים כחצי דקה.
- 4
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, תבלין עוף/ירקות, מלח ופלפל. מערבבים.
- 5
מוסיפים את הבורגול הדק ומערבבים.
- 6
יוצקים את המים הרותחים. מביאים לרתיחה.
- 7
מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות, או עד שהבורגול מוכן.
- 8
מכבים את האש ומשאירים מכוסה ל-5 דקות.
- 9
מפזרים נענע קצוצה ומגישים.
