מהיר

גרסה מהירה ופשוטה לסלט סלרי ותפוח, מושלמת לארוחת צהריים קלה או כתוספת.

גבעולי סלרי · תפוח עץ אדום · שמן זית · חומץ בן יין לבן

גרסה פשוטה ומהירה לסלט הקלאסי, מושלמת לארוחת צהריים קלה או כתוספת.

אגסים פרוסים (מוכן) · גבינה כחולה מפוררת · עלי בייבי · גלייז בלסמי (לקישוט)

גרסה מהירה ופשוטה לסלט סלק ותפוז, מושלמת לארוחה קלה או כתוספת.

סלק מבושל פרוס · תפוזי מנדרינה משומרים · חומץ בן יין לבן · שמן קנולה

גרסה מהירה ופשוטה לסלט קוסקוס וירקות קלויים, המשתמשת בירקות שניתן לצלות במהירות במחבת.

קוסקוס אינסטנט · מים רותחים · שמן זית · זוקיני

גרסה מהירה ופשוטה לסלט קינואה וירקות קלויים, המשתמשת בירקות שניתן לקלות במהירות או אפילו להשתמש בירקות מוקפצים קלות. אידיאלי לארוחת צהריים מהירה.

קינואה מוכנה מראש · עגבניות שרי חצויות · תירס (טרי או קפוא) · פלפל אדום חתוך לקוביות

גרסה מהירה ומתקתקה לסלט הדלעת הקלאסי, עם תוספת דבש שמשתלב נהדר עם טעמי הדלעת והפטה.

דלעת (דלורית או דלעת ערמונים) · שמן זית · מלח · פלפל שחור

גרסה מהירה ופשוטה לסלט כרובית וטחינה, מושלמת לארוחת ערב קלה או כתוספת מהירה.

כרובית · טחינה גולמית · מיץ לימון טרי · מים קרים

גרסה מהירה ופשוטה לסלט בקר אסייתי, מושלמת לארוחת צהריים קלילה או ערב מהיר, עם פחות מרכיבים אך עדיין מלאת טעם.

רצועות בקר (שייטל או צ'אק) · עלי חסה (רומית או אייסברג) · גזר · בצל סגול

גרסה מהירה וקלה לסלט בוראטה ואפרסקים, המשתמשת באפרסקים טריים במקום צלויים, אידיאלית לארוחת צהריים קלילה או כתוספת.

גבינת בוראטה · אפרסקים · עלי רוקט (אורוגולה) · שמן זית כתית מעולה

גרסה מהירה ופשוטה יותר לריזוטו פירות ים וזעפרן, תוך שימוש בפירות ים קפואים וקיצור זמני הבישול, מבלי להתפשר על הטעם.

אורז איטלקי (קרנרולי או ויאלונה נונו) · שמן זית · שום קצוץ · יין לבן

גרסה מהירה ופשוטה לקלמרי ממולא, המשתמשת באורז מבושל מראש ובמרכיבים טריים. אידיאלי לארוחת ערב קלילה.

קלמרי טריים, נקיים · אורז מבושל · בצל ירוק, קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה

גרסה מהירה ופשוטה לפאי דגים, המשתמשת בדג מעושן או מבושל מראש ופירה אינסטנט, מוכנה תוך 30 דקות.

דג מעושן או מבושל (כגון הליבוט מעושן או סלמון) · חלב · חמאה · קמח

גרסה מהירה וקלה למנה הקלאסית, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע. משתמשת במרכיבים פשוטים לתוצאה טעימה.

שרימפס · רוטב עגבניות מוכן (ללא תוספות) · גבינת פטה · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה לשרימפס בטמפורה, מושלמת לארוחת ערב קלילה.

שרימפס בינוניים, מקולפים ונקיים · קמח לבן · קורנפלור · אבקת אפייה

גרסה מהירה ופשוטה יותר של סרדינים בתנור, עם תוספת של זיתים ועשבי תיבול טריים. מושלם לארוחת ערב קלילה.

סרדינים טריים או קפואים · עגבניות שרי · זיתי קלמטה מגולענים · שמן זית

גרסה מהירה ופשוטה למקרל ברוטב חרדל ודבש, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.

פילה מקרל · שמן זית · דבש · חרדל דיז'ון

גרסה מהירה וקלילה של טונה בגריל, עם רוטב צ'ימיצ'ורי מועשר בלימון להדגשת הרעננות.

פילה טונה טרי · שמן זית · פטרוזיליה קצוצה · כוסברה קצוצה

גרסה מהירה וקלה יותר של טונה בקראסט פלפל, המשתמשת בפירורי לחם להוספת קראנצ'יות. מתאים לארוחת ערב קלילה.

פילה טונה טרי · פלפל שחור גרוס · פירורי לחם (פנקו) · ביצה טרופה

גרסה מהירה ופשוטה ללברק בקראסט מלח, המתאימה להכנה מהירה בסוף שבוע.

פילה לברק · מלח גס · שמן זית · עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, שמיר)

גרסה מהירה ופשוטה של דניס על הגריל, עם מרינדה קלה שמחדדת את הטעמים ומקצרת את זמן ההכנה.

פילה דניס · מיץ לימון טרי · שום כתוש · שמן זית