10 דק'זמן
קלקושי
1מנות
—דירוג
ביצה מטוגנת אסייתית מהירה
80% אותנטי · אסייתי
גרסה מהירה ופשוטה של ביצה מטוגנת אסייתית, מושלמת לארוחת בוקר או ערב קלה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- ביצה1
- שמן צמחי1 כף
- רוטב סויה1 כפית
- שמן שומשום1/2 כפית
- שומשום קלויקורט
שלבים
- 1
מחממים שמן צמחי במחבת קטנה על אש בינונית-גבוהה.
- 2
שוברים את הביצה למחבת ומטגנים עד שהחלבונים מתמצקים והחלמון עדיין נוזלי.
- 3
מערבבים רוטב סויה ושמן שומשום.
- 4
מזלפים את הרוטב מעל הביצה המטוגנת.
- 5
מפזרים שומשום קלוי ומגישים מיד.
