25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
קרואסון טפנד זיתים מהיר
70% אותנטי · ים תיכוני
גרסה מהירה ופשוטה לקרואסון טפנד זיתים, המשתמשת בבצק עלים מוכן ובטפנד זיתים קנוי לקיצור דרך משמעותי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בצק עלים מוכן500 גרם
- טפנד זיתים קנוי150 גרם
- גבינת פטה מפוררת (אופציונלי)50 גרם
- ביצה טרופה (להברשה)1
- שומשום (לפיזור)1 כף
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
- 2
פורסים את בצק העלים המופשר למלבנים.
- 3
מורחים שכבה אחידה של טפנד זיתים על כל מלבן.
- 4
מפזרים מעל גבינת פטה מפוררת (אם משתמשים).
- 5
מגלגלים את המלבנים לגלילים הדוקים.
- 6
חותכים את הגלילים לפרוסות בעובי של כ-2 ס"מ.
- 7
מניחים את הפרוסות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 8
מברשים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
- 9
אופים במשך 12-15 דקות, או עד שהמאפים תפוחים וזהובים.
