ओडिया व्यंजन

यह ओडिसा का एक पारंपरिक मिठाई है, जिसे छेना (ताज़ा पनीर) को चीनी और इलायची के साथ मिलाकर बेक किया जाता है। यह धीमी आंच पर कैरमेलाइज़्ड और थोड़ा भुना हुआ होता है।

छेना (ताज़ा पनीर) · चीनी · सूजी · इलायची पाउडर