किण्वित

यह चुकंदर कांजी का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें भुने हुए मसालों का स्वाद जोड़ा गया है, जो इसे एक अनूठा और स्वादिष्ट मोड़ देता है।

चुकंदर · पानी · नमक · भुना जीरा पाउडर

यह पारंपरिक चुकंदर कांजी की विधि है, जो चुकंदर के पौष्टिक गुणों और हल्के खट्टे स्वाद के लिए जानी जाती है। इसे बनाना आसान है और यह पाचन के लिए बहुत अच्छी है।

चुकंदर · पानी · नमक · राई के दाने (वैकल्पिक)