
झटपट कद्दू का हलवा
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह कद्दू के हलवे का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जिसे कद्दूकस किए हुए कद्दू और कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग करके बनाया जाता है, जिससे पकाने का समय कम हो जाता है।
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सामग्री
- कद्दू (कद्दूकस किया हुआ)500 ग्राम
- कंडेंस्ड मिल्क200 ग्राम
- घी50 ग्राम
- इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- बादाम (कटे हुए)1 बड़ा चम्मच
- पानीआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
एक कड़ाही में घी गरम करें।
- 2
कद्दूकस किया हुआ कद्दू डालें और मध्यम आंच पर 3-4 मिनट तक भूनें।
- 3
कंडेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह मिलाएं। लगातार चलाते हुए 5-7 मिनट तक पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
- 4
इलायची पाउडर और कटे हुए बादाम डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 5
गरमागरम या ठंडा परोसें।



