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त्वरित कांजी वड़ा
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

त्वरित कांजी वड़ा

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह कांजी वड़ा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें तले हुए वड़ों को तुरंत तैयार की गई खट्टी-मसालेदार कांजी में डाला जाता है।

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सामग्री

  • तैयार वड़े1 कप
  • दही1 कप
  • पानी3 कप
  • नींबू का रस2 बड़े चम्मच
  • काला नमक1 छोटा चम्मच
  • भुना जीरा पाउडर1 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • पुदीना (कटा हुआ)1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    एक बड़े कटोरे में दही को फेंट लें।

  2. 2

    इसमें 3 कप पानी, नींबू का रस, काला नमक, भुना जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।

  3. 3

    तैयार वड़ों को कांजी के मिश्रण में डालें।

  4. 4

    परोसने से पहले कम से कम 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें। कटे हुए पुदीने से गार्निश करें।

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1300 मि

उड़द दाल · पालक (प्यूरी किया हुआ) · राई (सरसों) · हींग

पारंपरिक कांजी वड़ा
पारंपरिक व्यंजन

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5 मि

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