
त्वरित कांजी वड़ा
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह कांजी वड़ा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें तले हुए वड़ों को तुरंत तैयार की गई खट्टी-मसालेदार कांजी में डाला जाता है।
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सामग्री
- तैयार वड़े1 कप
- दही1 कप
- पानी3 कप
- नींबू का रस2 बड़े चम्मच
- काला नमक1 छोटा चम्मच
- भुना जीरा पाउडर1 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- पुदीना (कटा हुआ)1 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
एक बड़े कटोरे में दही को फेंट लें।
- 2
इसमें 3 कप पानी, नींबू का रस, काला नमक, भुना जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
- 3
तैयार वड़ों को कांजी के मिश्रण में डालें।
- 4
परोसने से पहले कम से कम 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें। कटे हुए पुदीने से गार्निश करें।



