
झटपट सिंगोरी (बिना खोया)
60% प्रामाणिक · भारतीय
यह पारंपरिक सिंगोरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे बिना खोया (मावा) के बनाया जाता है। यह पनीर और कंडेंस्ड मिल्क का उपयोग करके जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है।
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सामग्री
- पनीर (कद्दूकस किया हुआ)250 ग्राम
- कंडेंस्ड मिल्क1/2 कप
- इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- घी (चिकनाई के लिए)1 छोटा चम्मच
चरण
- 1
एक पैन में कद्दूकस किया हुआ पनीर और कंडेंस्ड मिल्क डालें। धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और पैन के किनारे छोड़ने न लगे।
- 2
इलायची पाउडर मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें। मिश्रण को आंच से उतार लें और थोड़ा ठंडा होने दें।
- 3
अपने हाथों को घी से चिकना करें। पनीर के मिश्रण से छोटे हिस्से लें और उन्हें कोन का आकार दें।
- 4
तैयार सिंगोरी को परोसें। आप चाहें तो इसे सजाने के लिए कटे हुए मेवों का उपयोग कर सकते हैं।



