
त्वरित सीताभोग (बिना छेना)
60% प्रामाणिक · भारतीय
यह सीताभोग का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे पनीर और सूजी का उपयोग करके जल्दी से बनाया जा सकता है, जिससे पारंपरिक छेना बनाने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।
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सामग्री
- पनीर (कद्दूकस किया हुआ)200 ग्राम
- सूजी2 बड़े चम्मच
- मैदा1 बड़ा चम्मच
- चीनी (चाशनी के लिए)1.5 कप
- पानी (चाशनी के लिए)1 कप
- इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- नारियल का बुरादा (सजाने के लिए)2 बड़े चम्मच
- तलने के लिए तेलतलने के लिए पर्याप्त
- नमकएक चुटकी
चरण
- 1
एक कटोरे में कद्दूकस किया हुआ पनीर, सूजी, मैदा, एक चुटकी नमक और इलायची पाउडर मिलाएं।
- 2
मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां बना लें।
- 3
एक कड़ाही में तेल गरम करें और गोलियों को मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तलें।
- 4
एक अलग बर्तन में चीनी और पानी डालकर उबालें। चाशनी को 5 मिनट तक उबालें।
- 5
तली हुई गोलियों को गरम चाशनी में डालें और 10-15 मिनट तक भीगने दें।
- 6
सीताभोग को प्लेट में निकालें और नारियल के बुरादे से सजाएं।



