15 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
झटपट रवा डोसा
75% प्रामाणिक · दक्षिण भारतीय
यह रवा डोसा का एक त्वरित संस्करण है, जिसे बिना भिगोए और पीसे तुरंत बनाया जा सकता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।
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सामग्री
- सूजी (रवा)1 कप
- दही1/2 कप
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
- तेलडोसा सेकने के लिए
- हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)2 बड़े चम्मच
चरण
- 1
एक कटोरे में सूजी, दही और नमक मिलाएं।
- 2
धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक पतला घोल बना लें। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न हो।
- 3
घोल में बारीक कटा हरा धनिया मिलाएं।
- 4
एक नॉन-स्टिक तवा या लोहे का तवा मध्यम आंच पर गरम करें।
- 5
तवे पर थोड़ा तेल फैलाएं।
- 6
एक करछुल घोल लें और तवे के बीच में डालें। घोल को अपने आप फैलने दें।
- 7
किनारों पर थोड़ा तेल डालें।
- 8
डोसे को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
- 9
डोसे को पलटें और दूसरी तरफ से कुछ सेकंड के लिए पकाएं।
- 10
गरमागरम परोसें।
