
Tradicionalno jelo
Klasični Brudet od Ugora
Tradicionalni recept za bogati brudet od ugora, pripremljen s raznim vrstama riba i plodova mora, uz dodatak bijelog vina i začina. Jelo se krčka polako kako bi se okusi proželi.
120 min
Ugora · Škarpina · Morski pas (mala psina) · Lignje