Jela s kupusom

Varijacija na temu mesa z tiblice, gdje se dodaje kiseli kupus za bogatiji okus i kiselkastu notu.

Svinjski vrat ili lopatica · Svinjska mast · Kiseli kupus (naribani) · Češnjak

Varijacija špek fileka obogaćena okusom kiselog kupusa. Kiseli kupus dodaje pikantnost i dubinu jelu, stvarajući zanimljiv spoj okusa.

Goveđi fileki (tripice) · Dimljena slanina (špek) · Luk · Kiseli kupus