
80% autentično
Gregada s Kvarnera (Šufigana riba)
Regionalna varijacija iz Kvarnera, gdje se često koristi drugačija mješavina riba i dodaju aromatičniji začini poput ružmarina, a ponekad i malo rajčice.
75 min
Mješavina bijele ribe (škarpina, grdobina, škampi) · Krumpir · Bijelo vino · Maslinovo ulje