Mediteransko

Regionalna varijacija koja dodaje okus dimljene pancete klasičnom jelu od boba i blitve, čineći ga bogatijim i zasitnijim.

Bob (svježi ili smrznuti) · Blitva · Panceta (narezana) · Maslinovo ulje

Varijacija klasičnog jela obogaćena mediteranskim okusima. Dodatak bijelog vina, češnjaka i svježih začina daje mu poseban šarm.

Mladi grašak (svježi ili smrznuti) · Krumpir · Mrkva · Crveni luk

Varijacija s dodatkom mediteranskog povrća poput rajčica i maslina, te bogatijim začinima, inspirirana dalmatinskom kuhinjom.

Teleća rebra ili vrat · Krumpir · Cherry rajčice · Kalamata masline (bez koštica)