Obiteljska jela

Bogata verzija variva od kiselog kupusa, gdje se okus dodatno naglašava dimljenim rebarcima i malo bijelog vina.

Kiseli kupus · Dimljena rebarca · Krumpir · Luk

Obogaćena verzija klasične juhe s dodatkom svježeg povrća poput graška i kukuruza, za bogatiji okus i teksturu.

Pileći temeljac · Mrkva · Grašak (smrznuti ili svježi) · Kukuruz (smrznuti ili svježi)

Varijacija ajngemahteca obogaćena mekanim griz noklicama, koje dodaju još jednu dimenziju okusa i teksture ovom jelu.

Piletina (bataci ili zabatci) · Mrkva · Korijen peršina · Celer (korijen)