DishkinDishkin
Natrag
Brze šurlice s mljevenom divljači
60 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
620 kcalKalorije
48 gBjelančevine
50 gUgljikohidrati
28 gMasti

Po porciji · Približna procjena AI-ja

BrzoGlavno jelo

Brze šurlice s mljevenom divljači

70% autentično · Hrvatska

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, koristeći mljevenu divljač za bržu pripremu umaka.

Sastojci

Porcije4
  • Šurlice (suhe)350g
  • Mljevena divljač (jelen, srna, vepar)500g
  • Crveni luk1 glavica
  • Češnjak2 režnja
  • Koncentrat rajčice1 žlica
  • Povrtni temeljac250ml
  • Maslinovo ulje2 žlice
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Peršin (svježi, nasjeckani)2 žlice

Koraci

  1. 1

    Šurlice skuhajte prema uputama na pakiranju u posoljenoj kipućoj vodi.

  2. 2

    Na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani luk dok ne postane staklast.

  3. 3

    Dodajte mljevenu divljač i pržite dok ne porumeni, razbijajući grudice.

  4. 4

    Dodajte protisnuti češnjak i koncentrat rajčice, kratko propirjajte.

  5. 5

    Podlijte povrtnim temeljcem, posolite i popaprite. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta da se umak zgusne.

  6. 6

    Umiješajte svježe nasjeckani peršin.

  7. 7

    Ocijeđene šurlice pomiješajte s umakom ili ih prelijte umakom prije posluživanja.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brze šufnudle s makom
70% autentično
BrzoGlavno jelo

Brze šufnudle s makom

Pojednostavljena verzija šufnudli gdje se tijesto ne kuha od krumpira, već se koristi gotova smjesa ili se tijesto brže priprema. Poslužene s makom i maslacem.

30 min 500 kcal

Kuhani krumpir (pire) · Brašno · Jaje · Sol