DishkinDishkin
Natrag
Brzi goveđi odresci u umaku
45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
480 kcalKalorije
40 gBjelančevine
15 gUgljikohidrati
28 gMasti

Približna procjena AI-ja

Brzi receptiGlavno jeloGovedina

Brzi goveđi odresci u umaku

75% autentično · Hrvatska

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za one koji žele ukusan obrok bez puno čekanja.

Sastojci

Porcije4
  • Goveđi odresci (tanji)600g
  • Crveni luk1 veći
  • Goveđi temeljac400ml
  • Koncentrat rajčice1 žlica
  • Brašno1 žlica
  • Ulje2 žlice
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Svježi vlasac (za garniranje)malo

Koraci

  1. 1

    Odreske narežite na manje komade ili trakice, posolite i popaprite.

  2. 2

    Na zagrijanom ulju kratko popecite meso sa svih strana. Izvadite ga iz tave.

  3. 3

    Na istoj masnoći kratko popecite sitno nasjeckani luk dok ne postane staklast.

  4. 4

    Dodajte brašno i koncentrat rajčice, promiješajte i kratko popržite.

  5. 5

    Postupno ulijevajte goveđi temeljac, miješajući da se ne stvore grudice. Pustite da prokuha.

  6. 6

    Vratite meso u umak, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno oko 20-30 minuta, dok meso ne omekša.

  7. 7

    Probajte umak i po potrebi dodatno začinite solju i paprom.

  8. 8

    Poslužite toplo, posuto vlascem.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brački procip - Brza verzija
70% autentično
Brzi receptiGlavno jelo

Brački procip - Brza verzija

Pojednostavljena i brža verzija klasičnog Bračkog proizpa, idealna za one s manje vremena. Koristi manje sastojaka, ali zadržava prepoznatljive okuse janjetine i graška.

75 min 600 kcal

Janjetina (narezana na kockice) · Mladi grašak (smrznuti) · Mladi krumpir (narezani na kockice) · Crveni luk (sjeckani)