DishkinDishkin
Natrag
Brzi Segedinski gulaš
60 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
600 kcalKalorije
40 gBjelančevine
25 gUgljikohidrati
35 gMasti

Po porciji · Približna procjena AI-ja

Brzi receptiGlavno jelo

Brzi Segedinski gulaš

70% autentično · Hrvatska

Pojednostavljena verzija Segedinskog gulaša koja koristi mljevenu svinjetinu za brže kuhanje, zadržavajući prepoznatljive okuse.

Sastojci

Porcije4
  • Mljevena svinjetina600 g
  • Kiseli kupus800 g
  • Crveni luk1 velika glavica
  • Slatka crvena paprika1.5 žlice
  • Oštra crvena paprika0.5 žličice
  • Slatko vrhnje150 ml
  • Ulje2 žlice
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Vodapo potrebi

Koraci

  1. 1

    Kiseli kupus ocijedite i po potrebi narežite.

  2. 2

    Crveni luk sitno nasjeckajte.

  3. 3

    U loncu zagrijte ulje, dodajte luk i pirjajte dok ne omekša.

  4. 4

    Dodajte mljevenu svinjetinu i pržite dok ne promijeni boju, razbijajući grudice.

  5. 5

    Umiješajte slatku i oštru papriku, kratko popržite.

  6. 6

    Dodajte kiseli kupus, posolite i popaprite. Podlijte s malo vode.

  7. 7

    Poklopite i kuhajte oko 30-40 minuta, dok se okusi ne prožmu.

  8. 8

    Umiješajte slatko vrhnje i kuhajte još 5-10 minuta da se umak zgusne.

  9. 9

    Poslužite vruće.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brzi goveđi gulaš
70% autentično
Brzi receptiGlavno jelo

Brzi goveđi gulaš

Pojednostavljena verzija klasičnog gulaša, idealna za one s manje vremena, ali još uvijek puna okusa.

90 min 650 kcal

Goveđe meso (but ili slično, narezano na manje kocke) · Luk · Slatka crvena paprika (mljevena) · Papar (svježe mljeveni)