Savijača od višanja s dodatkom limuna i badema
80% autentično · Hrvatska
Kreativna verzija savijače od višanja koja uključuje svježu koricu limuna za dodatnu svježinu i listiće badema za hrskavost u nadjevu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- glatko brašno500 g
- jaja1 kom
- ulje100 ml
- voda150 ml
- sol1 žličica
- višnje (svježe ili odmrznute, bez koštica)800 g
- krupica (griz)40 g
- šećer150 g
- cimet1 žličica
- korica limuna1 kom
- listići badema50 g
- maslac50 g
Koraci
- 1
Pripremite tijesto kao za klasičnu savijaču (brašno, sol, jaje, ulje, voda). Ostavite da odstoji 30 minuta.
- 2
Za nadjev: Pomiješajte višnje, šećer, krupicu, cimet, naribanu koricu limuna i listiće badema.
- 3
Tijesto razvaljajte vrlo tanko na pobrašnjenoj površini, preko čiste krpe.
- 4
Premažite tijesto otopljenim maslacem. Ravnomjerno rasporedite nadjev od višanja, limuna i badema.
- 5
Zarolajte savijaču pomoću krpe.
- 6
Prebacite u namašćeni pleh i premažite maslacem.
- 7
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45-55 minuta, dok ne postane zlatno-smeđa i hrskava.
- 8
Ohladite prije posluživanja.
