Fritule s Jabukama i Cimetom
80% autentično · Hrvatska
Kreativna verzija klasičnih fritula obogaćena naribanim jabukama i cimetom, što im daje voćnu aromu i dodatnu sočnost.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- glatko brašno400 g
- jaja2 kom
- mlijeko200 ml
- kvasac15 g svježeg ili 5 g suhog
- šećer40 g
- naribana jabuka1 veća
- cimet1 žličica
- naribana korica limuna1/2 kom
- solprstohvat
- ulje za prženjeoko 1 l
- šećer u prahu za posipanjepo ukusu
Koraci
- 1
U mlakom mlijeku otopiti kvasac sa žličicom šećera i ostaviti da se digne.
- 2
U zdjeli pomiješati brašno, ostatak šećera i sol.
- 3
Dodati jaja, dignuti kvasac, naribanu jabuku, cimet i naribanu koricu limuna.
- 4
Mijesiti tijesto dok ne postane glatko. Ostaviti da se digne na toplom oko 30 minuta.
- 5
U dubljoj posudi zagrijati ulje za prženje.
- 6
Žlicom vaditi komade tijesta i pažljivo ih spuštati u vruće ulje.
- 7
Pržiti fritule sa svih strana dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
- 8
Izvaditi ih na papirnati ubrus da se ocijedi višak ulja.
- 9
Posuti šećerom u prahu i dodatnom malo cimeta prije posluživanja.
