50 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Mini Pizza Bundevice s Povrćem i Vrhnjem
60% autentično · Hrvatska
Kreativna verzija mini pizza bundevica s dodatkom svježeg povrća i kremastog vrhnja za bogatiji okus. Odličan spoj okusa i tekstura.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- glatko brašno500 g
- mlako mlijeko250 ml
- svježi kvasac20 g
- šećer1 žličica
- sol1 žličica
- jaje1 kom
- ulje za prženjeoko 1 l
- umak od rajčice100 g
- naribani sir (mozzarella)100 g
- paprika, sitno narezana50 g
- kukuruz šećerac50 g
- vrhnje za kuhanje ili kiselo vrhnje50 g
- svježi vlasac ili peršin za ukraspo želji
Koraci
- 1
Pripremite tijesto kao za klasične mini pizza bundevice (koraci 1-3).
- 2
Pripremite nadjev: pomiješajte umak od rajčice, sir, narezanu papriku, kukuruz i vrhnje.
- 3
Naraslo tijesto razvaljajte i izrežite krugove.
- 4
Na svaku polovicu kruga stavite žličicu nadjeva, preklopite i zatvorite rubove.
- 5
Pržite u vrućem ulju dok ne porumene.
- 6
Ocijedite i po želji ukrasite svježim vlascem ili peršinom.
