130 minvrijeme
Srednjetežina
12Porcije
—Ocjena
Krafne s nadjevom od čokolade
75% autentično · Hrvatska
Klasične krafne punjene bogatim nadjevom od čokolade, za ljubitelje čokolade.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- glatko brašno500 g
- mlijeko250 ml
- jaja2 kom
- šećer80 g
- svježi kvasac20 g
- maslac50 g
- solprstohvat
- naribana korica limuna1 kom
- ulje za prženjeoko 1 l
- šećer u prahu za posipanjepo potrebi
- tamna čokolada za kuhanje150 g
- slatko vrhnje100 ml
Koraci
- 1
Pripremite tijesto za krafne kao u receptu za Klasične Krafne (koraci 1-5).
- 2
Tijesto razvaljajte, izrežite krugove i ostavite da se dižu (koraci 6-8 iz Klasičnih Krafni).
- 3
Pržite krafne kao u receptu za Klasične Krafne (koraci 9-11).
- 4
Za nadjev: otopite tamnu čokoladu sa slatkim vrhnjem na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Miješajte dok ne dobijete glatku kremu.
- 5
Ostavite nadjev da se malo ohladi i zgusne.
- 6
Još tople krafne napunite čokoladnim nadjevom pomoću slastičarske vrećice.
- 7
Pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
