Čupavci s Čokoladnom Glazurom
85% autentično · Hrvatska
Varijacija klasičnih čupavaca gdje se biskvit nakon umakanja u mlijeko i rum, umjesto samo uvalja u kokos, prvo prelije čokoladnom glazurom, a zatim uvalja u kokos.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- brašno250 g
- šećer200 g
- jaja4 kom
- mlijeko100 ml
- ulje100 ml
- prašak za pecivo1 žličica
- mlijeko za umakanje200 ml
- rum50 ml
- kokosovo brašno200 g
- tamna čokolada za kuhanje150 g
- maslac50 g
Koraci
- 1
Pripremiti biskvit kao za klasične čupavce (koraci 1-4 iz recepta 'Klasični Čupavci').
- 2
Dok se biskvit peče, pripremiti smjesu za umakanje: zagrijati 200 ml mlijeka s rumom.
- 3
Otopiti tamnu čokoladu s maslacem na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
- 4
Pečeni biskvit izrezati na kocke željene veličine.
- 5
Svaku kocku umočiti prvo u smjesu mlijeka i ruma.
- 6
Zatim svaku kocku umočiti u otopljenu čokoladu.
- 7
Odmah nakon čokolade, kocku uvaljati u kokosovo brašno.
- 8
Poslagati čupavce na tacnu obloženu papirom za pečenje.
- 9
Ostaviti da se čokolada stegne prije posluživanja.
