Brza Šibana pita od jabuka
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija šibane pite od jabuka, idealna za one koji žele uživati u ovom klasičnom okusu bez puno truda.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Jabuke (npr. Golden Delicious)1 kg
- Šećer150 g
- Jaja3 kom
- Brašno120 g
- Mlijeko100 ml
- Ulje (suncokretovo)50 ml
- Limun (sok)0.5 kom
- Cimet1 žličica
- Prašak za pecivo1 žličica
- Šećer u prahu za posipanjepo ukusu
Koraci
- 1
Jabuke ogulite, očistite i narežite na kriške. Pokapajte ih sokom od limuna.
- 2
U zdjeli pomiješajte jabuke s polovicom šećera i cimetom.
- 3
U drugoj zdjeli umutite jaja sa preostalim šećerom dok ne postanu pjenasta.
- 4
Dodajte mlijeko, ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- 5
Pravokutni kalup (približno 20x30 cm) namastite i pobrašnite.
- 6
Ulijte polovicu smjese preko jabuka, a zatim posložite jabuke.
- 7
Prelijte ostatkom smjese preko jabuka.
- 8
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35-40 minuta, dok ne porumeni.
- 9
Ohladite i pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
