30 minvrijeme
Srednjetežina
8Porcije
—Ocjena
Klasični Tiramisu
Tradicionalno jelo · Talijanska
Autentični talijanski desert s bogatim okusom kave, kakaa i mascarponea, složen s piškotama.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Jaja (žumanjci)4
- Šećer100g
- Mascarpone sir500g
- Piškote200g
- Jaka kava (espresso)300ml
- Kakao prahza posipanje
- Marsala vino ili rum (opcionalno)2 žlice
Koraci
- 1
Istucite žumanjke sa šećerom dok ne postanu pjenasti i blijedi.
- 2
Dodajte mascarpone sir i lagano izmiješajte dok ne dobijete glatku kremu.
- 3
Umočite piškote kratko u kavu (pomiješanu s vinom/rumom ako koristite).
- 4
Na dno posude posložite sloj piškota.
- 5
Preko piškota rasporedite polovicu kreme od mascarponea.
- 6
Ponovite slojeve: piškote, pa ostatak kreme.
- 7
Pospite obilno kakaom prahom.
- 8
Ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata, idealno preko noći.
