45 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Klasična Skuša u Marinadi
Tradicionalno jelo · Mediteranska
Tradicionalni recept za mariniranu skušu, bogatog okusa i aromatičnih začina, savršen kao hladno predjelo ili glavno jelo.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Skuša4 komada
- Bijelo vino200 ml
- Vinski ocat100 ml
- Maslinovo ulje100 ml
- Luk2 glavice
- Mrkva2 komada
- Lovorov list3 lista
- Papar u zrnu1 žličica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Voda100 ml
Koraci
- 1
Očistite i narežite skušu na komade.
- 2
Posolite i popaprite komade ribe.
- 3
U lonac stavite ribu, lovorov list, papar u zrnu.
- 4
Dodajte narezani luk i mrkvu.
- 5
Ulijte bijelo vino, vinski ocat, maslinovo ulje i vodu.
- 6
Kuhajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta dok riba ne omekša.
- 7
Ostavite da se potpuno ohladi u marinadi.
- 8
Poslužite hladno.
