45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza juha od bijelog graha s kobasicom
70% autentično · Hrvatska
Ubrzana verzija klasične juhe, obogaćena okusom dimljene kobasice za još bogatiji doživljaj.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Bijeli grah (konzerva)2 konzerve (cca 800g)
- Voda ili povrtni temeljac1l
- Dimljena kobasica150g
- Luk1 manji
- Crvena paprika (babura)1/2
- Rajčica (pelat)200g
- Češnjak1 režanj
- Peršin (svježi)malo za ukras
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Kobasicu narezati na kolutiće i kratko popržiti. Izvaditi kobasicu, a na masnoći popržiti sitno narezani luk i papriku.
- 2
Dodati protisnuti češnjak i kratko popržiti.
- 3
Dodati pelat rajčice, kratko prokuhati.
- 4
Dodati ocijeđeni grah iz konzerve, vodu ili temeljac i poprženu kobasicu.
- 5
Kuhati oko 15-20 minuta da se okusi prožmu.
- 6
Po potrebi usitniti dio juhe štapnim mikserom za gušću konzistenciju.
- 7
Začiniti solju i paprom po ukusu.
- 8
Poslužiti vruće, ukrašeno svježim peršinom.
