25 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brze Artičoke s Graškom na Talijanski
80% autentično · Talijanska
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru. Koristi konzervirane ili smrznute artičoke za uštedu vremena.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Konzervirane artičoke u vodi ili ulju400 g, ocijeđene
- Smrznuti grašak200 g
- Maslinovo ulje3 žlice
- Češnjak1 režanj, sitno nasjeckan
- Cherry rajčice100 g, prepolovljene
- Svježi bosiljaknekoliko listova, za ukras
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Voda50 ml
Koraci
- 1
Ako koristite artičoke u ulju, ocijedite ih. Ako su cijele, narežite ih na četvrtine.
- 2
U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani češnjak i kratko pirjajte.
- 3
Dodajte artičoke i grašak. Pirjajte 5-7 minuta dok grašak ne omekša.
- 4
Dodajte prepolovljene cherry rajčice, sol, papar i vodu. Kuhajte još 2-3 minute dok se sve ne zagrije i rajčice malo ne omekšaju.
- 5
Maknite s vatre, umiješajte svježi bosiljak (ako koristite) i poslužite.
