Sirup od višnje s dodatkom cimeta
60% autentično · Hrvatska
Kreativna varijacija klasičnog sirupa od višnje, obogaćena toplim notama cimeta. Ovaj sirup ima bogatiji i kompleksniji okus, idealan za hladnije dane ili kao dodatak desertima.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Višnje1 kg
- Šećer700 g
- Voda1 l
- Cimet1 štapić
- Limunska kiselina1 žličica
Koraci
- 1
Operite višnje i odstranite koštice.
- 2
U loncu pomiješajte višnje, šećer, vodu i štapić cimeta.
- 3
Zakuhajte smjesu, zatim smanjite vatru i kuhajte oko 45-50 minuta, dok višnje ne omekšaju i sirup se ne zgusne. Povremeno miješajte.
- 4
Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
- 5
Izvadite štapić cimeta. Procijedite sirup kroz cjedilo ili gazu.
- 6
Dodajte limunsku kiselinu i dobro promiješajte.
- 7
Ulijte vrući sirup u sterilizirane boce i dobro zatvorite. Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
