35 minvrijeme
Lakotežina
12Porcije
—Ocjena
Proteinski Muffini s Borovnicama i Limunom
85% autentično · Hrvatska
Osvježavajuća verzija proteinskih muffina s dodatkom borovnica i limunove korice za bogatiji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Proteinski prah (okus vanilija)100 g
- Bademovo brašno120 g
- Jaja2 kom
- Grčki jogurt150 g
- Mlijeko (ili bademovo mlijeko)80 ml
- Prašak za pecivo1 žličica
- Solprstohvat
- Med (ili javorov sirup)60 g
- Ulje (kokosovo ili biljno)40 ml
- Svježe borovnice100 g
- Naribana korica limuna1 kom
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalup za 12 muffina.
- 2
U zdjeli pomiješajte bademovo brašno, proteinski prah, prašak za pecivo i sol.
- 3
U drugoj zdjeli umutite jaja, dodajte grčki jogurt, mlijeko, med, ulje i limunovu koricu. Dobro promiješajte.
- 4
Suhim sastojcima dodajte mokre sastojke i lagano promiješajte. Umiješajte borovnice.
- 5
Smjesu rasporedite u kalupe za muffine.
- 6
Pecite 25-30 minuta, ili dok ne porumene i čačkalica ne izađe čista.
- 7
Ostavite da se ohlade prije posluživanja.
