Kung Pao Piletina s Ananasom
60% autentično · Kineska (Fusion)
Kreativna verzija Kung Pao piletine koja kombinira klasične okuse s osvježavajućom slatkoćom ananasa.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa400g
- Kikiriki (nezasoljen)70g
- Ananas (svježi ili iz konzerve)150g
- Crvena paprika1/2 kom
- Mladi luk2 stabljike
- Sojin umak3 žlice
- Rižin ocat1 žlica
- Med ili smeđi šećer1 žlica
- Kukuruzni škrob1 žličica
- Čili pahuljice (po želji)1/2 žličice
- Biljno ulje2 žlice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Narežite piletinu na kockice. Pomiješajte 1 žlicu sojinog umaka, 1 žličicu kukuruznog škroba i malo papra za marinadu. Ostavite 10 minuta.
- 2
Pomiješajte preostali sojin umak (2 žlice), rižin ocat, med/šećer i čili pahuljice za umak.
- 3
Narežite papriku na kockice, ananas na komadiće, a mladi luk na kolutiće.
- 4
Zagrijte ulje u woku na jakoj vatri. Dodajte piletinu i pržite dok ne porumeni. Izvadite piletinu.
- 5
Dodajte papriku u wok i pržite 1-2 minute. Dodajte ananas i pržite još minutu.
- 6
Vratite piletinu u wok. Ulijte umak i promiješajte dok se ne zgusne.
- 7
Dodajte kikiriki i mladi luk. Promiješajte i poslužite.
