Brza Stubička Pisanica u Tavi
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija Stubičke pisanice, idealna za brzi ručak ili večeru. Svinjski vrat pečen u tavi s povrćem.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svinjski vrat600 g
- Krumpir400 g
- Crveni luk1 kom
- Paprika (babura)1 kom
- Ulje3 žlice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Voda ili temeljac50 ml
- Peršinov listza posipanje
Koraci
- 1
Svinjski vrat narežite na tanke šnicle. Krumpir ogulite i narežite na kockice. Luk i papriku narežite na trakice.
- 2
U velikoj tavi zagrijte ulje. Kratko popecite šnicle svinjskog vrata sa obje strane dok ne porumene. Izvadite ih iz tave.
- 3
Na istoj masti dodajte krumpir i pirjajte dok ne omekša. Zatim dodajte luk i papriku, pirjajte još 5-7 minuta.
- 4
Vratite meso u tavu. Posolite i popaprite. Podlijte s malo vode ili temeljca.
- 5
Poklopite i pirjajte na laganoj vatri još 10-15 minuta dok se svi sastojci ne prožmu okusima.
- 6
Poslužite toplo, posipano svježim peršinovim listom.
