30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi Banh Mi sa Svinjetinom
75% autentično · Vijetnamska (adaptirana)
Pojednostavljena verzija Banh Mi sendviča, idealna za brzi obrok, s naglaskom na brzu pripremu svinjetine i svježeg povrća.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svinjski odresci (tanji)400g
- Baget4 komada
- Mrkva1 veća
- Krastavac1/2 komada
- Cilantromalo
- Sriracha2 žlice
- Majoneza4 žlice
- Rižin ocat2 žlice
- Šećer1 žlica
- Umami umak (riblji umak)1 žlica
- Mljeveni češnjak1/2 žličice
- Mljeveni crni papar1/4 žličice
- Solpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Narežite svinjetinu na tanke trake. Pomiješajte umami umak, češnjak, papar i sol. Brzo marinirajte svinjetinu (10 minuta).
- 2
Naribajte mrkvu i krastavac na trakice. Pomiješajte s rižinim octom, šećerom i malo vode. Ostavite 5-10 minuta.
- 3
Pomiješajte majonezu sa srirachom.
- 4
Pržite svinjetinu u tavi dok ne bude pečena.
- 5
Lagano zagrijte bagete, prerežite ih i premažite sriracha majonezom.
- 6
Složite svinjetinu, ukiseljeno povrće i cilantro u baget.
- 7
Poslužite odmah.
