Klasična Torta od Čokolade
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Vrhunska, bogata i sočna torta od tamne čokolade, savršena za svaku prigodu. Klasični recept koji oduševljava sve ljubitelje čokolade.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Tamna čokolada (70% kakaa)200g
- Maslac200g
- Šećer200g
- Jaja4 kom
- Brašno150g
- Prašak za pecivo1 žličica
- Mlijeko100ml
- Kakao prah50g
- Solprstohvat
- Ekstrakt vanilije1 žličica
Koraci
- 1
Otopite tamnu čokoladu i maslac na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- 2
U drugoj zdjeli umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
- 3
Dodajte otopljenu čokoladu i maslac u smjesu od jaja, te ekstrakt vanilije. Dobro promiješajte.
- 4
U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol.
- 5
Postupno dodajte suhe sastojke u mokre sastojke, naizmjenično s mlijekom, miješajući dok se sve ne sjedini.
- 6
Ulijte tijesto u namašćeni i pobrašnjeni kalup za tortu (promjera 24 cm).
- 7
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35-40 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
- 8
Ostavite tortu da se ohladi u kalupu 10 minuta, a zatim je izvadite i potpuno ohladite na rešetki.
- 9
Po želji, tortu možete premazati čokoladnom glazurom ili posipati kakaom.
