Klasična Torta od oraha
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalna torta od oraha, bogata okusom oraha i meke teksture, savršena za sve prigode.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- orasi500g
- jaja6 kom
- šećer250g
- brašno200g
- prašak za pecivo1 žličica
- maslac150g
- mlijeko100ml
- vanilin šećer1 vrećica
- limunova korica1 kom
- kristal šećer100g
- mljeveni orasi za posipanje50g
- šećer u prahu za posipanjepo potrebi
Koraci
- 1
Sameljite 500g oraha. Odvojite 100g za ukrašavanje.
- 2
Umutite 6 jaja sa 250g šećera i 1 vrećicom vanilin šećera dok ne postane pjenasto.
- 3
Dodajte omekšali maslac (150g) i nastavite miješati.
- 4
Umiješajte 200g brašna pomiješanog s 1 žličicom praška za pecivo.
- 5
Dodajte mljevene orahe (400g), 100ml mlijeka, naribanu koricu limuna i lagano promiješajte.
- 6
Ulijte tijesto u namašćen i pobrašnjen kalup za tortu.
- 7
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40-50 minuta.
- 8
Izvadite tortu iz pećnice i ostavite da se ohladi.
- 9
Za preljev, prokuhajte 100g kristal šećera s malo vode dok ne dobijete gusti sirup.
- 10
Prelijte sirup preko ohlađene torte i odmah pospite s 50g mljevenih oraha.
- 11
Po želji, pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
