Klasična Torta od Badema
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalna torta od badema, bogata i aromatična, savršena za sve prigode. Ova verzija koristi mljevene bademe za bogatu teksturu i intenzivan okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- mljeveni bademi250 g
- maslac200 g
- šećer200 g
- jaja4
- brašno50 g
- prašak za pecivo1 žličica
- ekstrakt vanilije1 žličica
- solprstohvat
- šećer u prahu za posipanjepo potrebi
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup promjera 24 cm namastite i pobrašnite.
- 2
U velikoj zdjeli mikserom izmiksajte omekšali maslac i šećer dok ne postanu pjenasti.
- 3
Dodajte jaja, jedno po jedno, miksajući nakon svakog dodavanja.
- 4
Umiješajte ekstrakt vanilije.
- 5
U drugoj zdjeli pomiješajte mljevene bademe, brašno, prašak za pecivo i sol.
- 6
Postupno dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i lagano izmiksajte dok se sve ne sjedini.
- 7
Ulijte tijesto u pripremljeni kalup i poravnajte površinu.
- 8
Pecite 40-50 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
- 9
Ostavite tortu da se ohladi u kalupu 10 minuta, zatim je prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
- 10
Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
