Torta od Badema s Limunom i Ružmarinom
70% autentično · Mediteranska
Kreativna verzija torte od badema koja kombinira klasični okus badema s osvježavajućim notama limuna i aromatičnim ružmarinom, inspirirana mediteranskim okusima.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- mljeveni bademi200 g
- maslac180 g
- šećer180 g
- jaja3
- brašno70 g
- prašak za pecivo1 žličica
- naribana korica limuna1
- svježi ružmarin, sitno nasjeckan1 žlica
- solprstohvat
- šećer u prahu za posipanjepo potrebi
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 170°C. Kalup promjera 22 cm namastite i pobrašnite.
- 2
U zdjeli mikserom izmiksajte omekšali maslac i šećer dok ne postanu kremasti.
- 3
Dodajte jaja, jedno po jedno, miksajući nakon svakog dodavanja.
- 4
Umiješajte naribanu koricu limuna i nasjeckani ružmarin.
- 5
U drugoj zdjeli pomiješajte mljevene bademe, brašno, prašak za pecivo i sol.
- 6
Postupno dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i lagano izmiksajte dok se ne sjedini.
- 7
Ulijte tijesto u pripremljeni kalup.
- 8
Pecite 45-55 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista.
- 9
Ostavite da se ohladi u kalupu 10 minuta, zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
- 10
Poslužite posuto šećerom u prahu, po želji s dodatkom svježeg ružmarina.
