70 minvrijeme
Srednjetežina
6Porcije
—Ocjena
Koh od Griza s Jabukama i Orasima
80% autentično · Hrvatska
Regionalna varijacija koh-a obogaćena naribanim jabukama i orasima, što mu daje dodatnu teksturu i okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Griz150 g
- Mlijeko1 l
- Šećer100 g
- Jaja3 kom
- Maslac50 g
- Jabuke2 kom
- Orasi50 g
- Cimet1 žličica
- Solprstohvat
Koraci
- 1
Jabuke ogulite, naribajte i poškropite limunovim sokom da ne potamne.
- 2
Orase grubo nasjeckajte.
- 3
Zakuhajte mlijeko sa šećerom.
- 4
U kipuće mlijeko usipajte griz uz miješanje i kuhajte par minuta.
- 5
Maknite s vatre, umiješajte žumanjke, otopljeni maslac i cimet.
- 6
Umiješajte naribane jabuke i nasjeckane orahe.
- 7
Bjelanjke istucite u snijeg sa prstohvatom soli i lagano umiješajte u smjesu.
- 8
Izlijte u namašćenu i pobrašnjenu posudu za pečenje.
- 9
Pecite na 180°C oko 35-45 minuta.
- 10
Poslužite toplo ili hladno.
