Klasične Oblatne s Čokoladom
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalne oblatne punjene bogatom čokoladnom kremom, savršen spoj hrskavosti i mekoće.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Oblande (listovi)1 pakiranje
- Čokolada za kuhanje200 g
- Maslac150 g
- Šećer u prahu150 g
- Mlijeko50 ml
- Mljeveni orasi ili lješnjaci100 g
Koraci
- 1
Otopite čokoladu za kuhanje na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
- 2
U drugoj posudi mikserom izradite maslac sobne temperature sa šećerom u prahu dok ne postane kremasto.
- 3
Postupno dodajte otopljenu čokoladu u smjesu od maslaca i šećera, te dobro izmiješajte.
- 4
Dodajte mljevene orahe ili lješnjake i kratko promiješajte.
- 5
Lagano zagrijte mlijeko i umiješajte ga u kremu da dobijete glatku konzistenciju.
- 6
Na ravnu površinu stavite list oblatne, premažite ga tankim slojem kreme.
- 7
Poklopite drugim listom oblatne i lagano pritisnite. Ponovite postupak dok ne potrošite sve listove i kremu.
- 8
Stavite oblatne pod lagani teret (npr. daska za rezanje s nečim teškim na vrhu) da se stisnu, najmanje 30 minuta.
- 9
Narežite na željene komade i poslužite.
