Klasična torta s kremom od vanilije
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalna torta s bogatom kremom od vanilije, savršena za svaku prigodu. Biskvit je mekan i prozračan, a krema svilenkasta i puna okusa vanilije.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- brašno250g
- šećer200g
- jaja4 kom
- mlijeko1L
- vanilija ekstrakt2 žličice
- maslac100g
- prašak za pecivo1 žličica
- solprstohvat
Koraci
- 1
Pripremite biskvit: Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo i lagano umiješajte.
- 2
Pecite biskvit na 180°C oko 25-30 minuta.
- 3
Za kremu, zagrijte mlijeko s vanilija ekstraktom. U drugoj zdjeli umutite žumanjke sa šećerom i malo brašna. Postupno dodajte vruće mlijeko smjesi žumanjaka, neprestano miješajući.
- 4
Kuhajte kremu na laganoj vatri dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte maslac dok se ne otopi.
- 5
Ohladite kremu. Kada se biskvit ohladi, prerežite ga na pola i premažite kremom. Složite tortu i po želji ukrasite.
