Keksi s Limunom i Bijelom Čokoladom
60% autentično · Međunarodna
Kombinacija osvježavajućeg limuna i slatke bijele čokolade u hrskavom keksu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- maslac180 g
- smeđi šećer120 g
- granulirani šećer50 g
- jaje1 kom
- naribana korica limuna1.5 kom
- ekstrakt vanilije1 žličica
- brašno280 g
- prašak za pecivo1/2 žličice
- sol1/4 žličice
- bijela čokolada, nasjeckana150 g
Koraci
- 1
U velikoj zdjeli izmiksajte maslac sa smeđim i bijelim šećerom dok ne postane pjenasto.
- 2
Dodajte jaje, naribanu koricu limuna i ekstrakt vanilije, te dobro izmiksajte.
- 3
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
- 4
Postepeno dodajte suhe sastojke mokrima i miješajte dok se ne sjedine.
- 5
Umiješajte nasjeckanu bijelu čokoladu.
- 6
Tijesto pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta.
- 7
Oblikujte kuglice od tijesta i stavite ih na lim obložen papirom za pečenje, ostavljajući razmak.
- 8
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12-15 minuta, ili dok rubovi ne postanu zlatni.
- 9
Ostavite kekse da se malo ohlade na limu prije nego ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.
