35 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Palačinke sa sirom i grožđicama (regionalni twist)
85% autentično · Hrvatska
Slatke palačinke punjene mješavinom svježeg sira, grožđica i malo ruma, što im daje poseban okus. Regionalna varijacija koja se često priprema u nekim dijelovima Hrvatske.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- brašno250g
- jaja2 kom
- mlijeko500ml
- solprstohvat
- ulje za prženjepo potrebi
- svježi sir (mladi)500g
- šećer80g
- grožđice50g
- rum1 žlica
- jaje (za nadjev)1 kom
- šećer u prahu za posipanjepo potrebi
Koraci
- 1
Pripremite tijesto za palačinke kao u klasičnom receptu i ostavite da odstoji.
- 2
Grožđice potopite u rum na 10-15 minuta da omekšaju.
- 3
Za nadjev: pomiješajte svježi sir, šećer, ocijeđene grožđice i jaje. Dobro izmiješajte.
- 4
Ispecite palačinke na uobičajen način.
- 5
Svaku palačinku premažite nadjevom od sira s grožđicama, preklopite ili zarolajte.
- 6
Poslužite tople, posute šećerom u prahu.
