60 minvrijeme
Lakotežina
6Porcije
—Ocjena
Brza Rudarska greblica
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija Rudarske greblice koja koristi gotove kore za pitu kako bi se skratilo vrijeme pripreme, zadržavajući prepoznatljiv okus nadjeva.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- gotove kore za pitu1 pakiranje
- mljeveno svinjsko meso300 g
- mljeveno juneće meso100 g
- crveni luk1 manji
- češnjak1 režanj
- ulje3 žlice
- solpo ukusu
- crni paparpo ukusu
- jaje1 kom
- kiselo vrhnje2 žlice
Koraci
- 1
Na ulju propirjajte sitno sjeckani luk i češnjak. Dodajte mljeveno meso, sol i papar. Dinstajte dok meso ne bude kuhano.
- 2
U ohlađeni nadjev umiješajte jaje i kiselo vrhnje.
- 3
Namažite pleh uljem. Složite kore za pitu, svaku malo poprskajte uljem. Na zadnju koru rasporedite nadjev.
- 4
Poklopite s nekoliko kora, svaku također malo poprskajte uljem. Gornju koru premažite uljem.
- 5
Pecite u zagrijanoj pećnici na 190°C oko 30-35 minuta, dok ne postane hrskavo i zlatno.
