Piletina u Umaku od Rajčice s Mediteranskim Začinima
85% autentično · Mediteranska
Varijacija klasičnog jela obogaćena mediteranskim okusima poput maslina, kapara i origana, dajući mu poseban šarm.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa500g
- Sjeckane rajčice iz konzerve400g
- Luk1/2 glavice
- Češnjak2 češnja
- Maslinovo ulje2 žlice
- Crne masline50g, bez koštica
- Kapare1 žlica
- Sušeni origano1 žličica
- Pileći temeljac50ml
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Narežite pileća prsa na komade veličine zalogaja.
- 2
Nasjeckajte luk i češnjak.
- 3
U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Posolite i popaprite piletinu i pecite dok ne porumeni. Izvadite iz tave.
- 4
Na istoj tavi dinstajte luk dok ne omekša, oko 5 minuta.
- 5
Dodajte češnjak, origano, masline i kapare. Dinstajte još minutu.
- 6
Umiješajte sjeckane rajčice i pileći temeljac. Pustite da zavrije.
- 7
Vratite piletinu u tavu. Smanjite vatru, poklopite i pirjajte 15-20 minuta dok piletina ne bude kuhana.
- 8
Probajte i prilagodite začine.
- 9
Poslužite vruće.
