50 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Piletina s Maslinama i Rajčicama u Umaku
85% autentično · Talijanska
Varijacija na temu piletine s maslinama, obogaćena slatkim okusom rajčica i mediteranskih začina, stvarajući bogatiji umak.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileći zabatak bez kostiju600g
- Kalamata masline150g
- Sjeckane rajčice iz konzerve400g
- Luk1 manja glavica
- Češnjak3 češnja
- Maslinovo ulje3 žlice
- Crveno vino50ml
- Sušeni origano1 žličica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Svježi bosiljakza ukras
Koraci
- 1
Pileći zabatak narežite na kocke.
- 2
Na maslinovom ulju popržite sitno sjeckani luk i češnjak.
- 3
Dodajte piletinu i pržite dok ne porumeni.
- 4
Ulijte crveno vino i kuhajte dok ne ispari.
- 5
Dodajte sjeckane rajčice, masline, origano, sol i papar.
- 6
Promiješajte, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 25-30 minuta dok piletina ne bude mekana.
- 7
Provjerite okus i po potrebi dodatno začinite.
- 8
Poslužite toplo, ukrašeno listićima svježeg bosiljka.
