50 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Piletina s Porilukom i Gljivama
85% autentično · Hrvatska
Bogata verzija klasičnog jela s dodatkom šampinjona za još dublji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa500g
- Poriluk2 komada
- Šampinjoni200g
- Vrhnje za kuhanje200ml
- Pileći temeljac100ml
- Maslinovo ulje2 žlice
- Češnjak2 režnja
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Svježi timijanza ukras
Koraci
- 1
Pileća prsa narežite na kockice.
- 2
Poriluk očistite i narežite na kolutiće, a šampinjone na ploške.
- 3
Na maslinovom ulju popržite piletinu dok ne porumeni, pa je izvadite iz tave.
- 4
Na istoj tavi pirjajte poriluk i gljive dok ne omekšaju i gljive ne puste vodu.
- 5
Dodajte protisnuti češnjak i kratko popržite.
- 6
Vratite piletinu u tavu. Ulijte pileći temeljac i vrhnje za kuhanje.
- 7
Začinite solju i paprom. Kuhajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne.
- 8
Poslužite toplo, ukrašeno svježim timijanom.
