Gljive

Kreativna verzija juhe od koprive s dodatkom šampinjona i bogatim kremastim okusom, za sofisticiraniji doživljaj.

Mladi listovi koprive · Šampinjoni · Crveni luk · Češnjak

Bogata verzija klasičnog jela s dodatkom šampinjona za još dublji okus.

Pileća prsa · Poriluk · Šampinjoni · Vrhnje za kuhanje

Varijacija na temu svinjetine u saftu, obogaćena okusom gljiva i kremastim dodirom vrhnja.

Svinjski vrat ili but · Crveni luk · Šampinjoni ili druge gljive · Bijelo vino

Kreativna verzija paprikaša od fazana obogaćena šumskim gljivama i vrganjima, dodajući dubinu okusa i zemljane note klasičnom jelu.

Fazan · Crveni luk · Šampinjoni · Svježi vrganji

Varijacija Zagorske juhe obogaćena šumskim gljivama, koja dodaje zemljani okus klasičnom receptu.

Svinjska rebra (dimljena) · Šumske gljive (svježe ili suhe) · Krompir · Mrkva

Varijacija zagrebačkih tripica obogaćena okusom sušenih ili svježih vrganja, dodajući bogatstvo i zemljanu notu jelu.

Juneće tripice · Svinjska mast ili ulje · Luk · Mrkva

Kombinacija bogatog okusa tartufa s aromom sezonskih vrganja za raskošniji obrok.

Pljukanci · Svježi vrganji · Tartufata (pasta od tartufa) · Vrhnje za kuhanje

Sofisticirana verzija s dodatkom gljiva i bogatijim okusom konjaka, za ljubitelje dubljih aroma.

Biftek (file) · Zeleni papar u zrnu · Maslac · Vrhnje za kuhanje

Varijacija na temu prirodnog odreska, obogaćena aromom svježih šampinjona i malo vrhnja za bogatiji okus umaka.

Svinjski kare · Glavice luka · Šampinjoni · Svinjska mast ili ulje

Kreativna varijacija pilećeg paprikaša obogaćena šampinjonima i dodatnim vrhnjem za bogatiji okus i teksturu.

Pileća prsa ili zabatak · Crveni luk · Šampinjoni · Slatka crvena paprika u prahu