DishkinDishkin
Natrag
Brza Piletina u Bijelom Vinu s Gljivama
30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzo jeloGlavno jelo

Brza Piletina u Bijelom Vinu s Gljivama

80% autentično · Hrvatska

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi večernji obrok. Dodatak gljiva obogaćuje okus.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Sastojci

  • Pileća prsa500g
  • Bijelo vino (suho)150ml
  • Šampinjoni200g
  • Luk1/2 glavice
  • Maslinovo ulje2 žlice
  • Pileći temeljac50ml
  • Peršin (svježi)po ukusu
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu

Koraci

  1. 1

    Narežite pileća prsa na tanke trake, a gljive na ploške.

  2. 2

    Nasjeckajte luk.

  3. 3

    Na maslinovom ulju popržite luk dok ne postane staklast.

  4. 4

    Dodajte piletinu i pržite dok ne porumeni sa svih strana.

  5. 5

    Dodajte gljive i pržite dok ne omekšaju.

  6. 6

    Podlijte bijelim vinom i pilećim temeljcem, posolite i popaprite.

  7. 7

    Kuhajte na jačoj vatri dok se umak ne reducira, oko 5-7 minuta.

  8. 8

    Poslužite posuto svježim peršinom.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.